弁当レシピ チャーハン弁当

簡単なチャーハン弁当のレシピです。

(2人前)

ご飯 茶碗2杯
卵 2個
チャ ーシュー 4枚
なると 1/3本
たけのこ 50g
干し椎茸 2枚
ネギみじんぎり 1/4本
グリンピース 大さじ1

酒 大さじ1
塩 小さじ1
こしょう 少々
うまみ調味料 小さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2

冷凍揚げ餃子 8個
ザーサイ 少々

具を小さく刻む。
フライパンに油をしいて加熱する。
具だけを炒めて、塩こしょうする
ご飯と卵を入れていためる。ご飯がほぐれたら具とネギを
加えて塩、こしょう、うまみ調味料を加え炒める。
最後にオイスターソースとしょうゆをサッと混ぜ合わせる。

冷凍揚げ餃子を油で揚げる。
弁当容器にチャーハンと餃子とザーサイを盛り付けて
出来上がり。

チャーハンは冷凍チャーハンを使うとさらに時間短縮できます。
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